| ELS PRIMERS PLATS |      | ELS ARROSSOS I LA PASTA |     | ELS PEIXOS |     | LES CARNS |      | LES POSTRES |
           
 
 

 

 

Arròs amb conill - Andreu Buenafuente i Moreno
Rissoto d’espàrrecs i gambes - Carlos Donado-Mazarrón Sastre
L’arròs negre de Vilafortuny - Lluís González Alonso
Macarrons a la crema amb bacallà i bolets - Joan Sabater Escudé
Macarrons de la mama (i de la iaia) - Carles Francino Murgades i fill
Canelons de brandada de bacallà mousse d’escalivada - Empar Martínez Fabián
 
 
Les receptes del llibre les podeu només degustar al Restaurant Dolça del Morell
Restaurant Castell del Rourell Restaurant L'Encanteri Restaurant Castell del Rourell