Pollastre amb prunes - Montse Adán Domènech Pit de gall d’indi en escabetx - Francesc Guerrero Romero Conill amb pepitòria - Joan Ballester i Valveny Conill, pebre i setrill - Neus Bonet i Bagant Llom ametllat - Francesc Domènech Rull Ofegat de botifarra negra amb favetes i pèsols tendres
Josep Poblet i Tous Orella i morro amb ceps de Prades
Josep Semis Colom Espatlla de xai al forn amb patates i tomàquet a la provençal Rafael Cáceres i Cano Steak tartare - Rosa Maria Sambola Figueras Patates farcides de carn
Eduardo de Balle Campassol “Marqués de Vallgornera” Fritailla granaina - Ángel Juárez Almendros Mar i muntanya al romesco - Associació de Dones de Vilallonga Callos a la madrileña - Anton Caballé Arànega
Les receptes del llibre les podeu només degustar al Restaurant Dolça del Morell